Жаңалықтар

Шикі Метт қауіпті болуы мүмкін бе? Е гепатитінің ең көп таралған себебі

Шикі Метт қауіпті болуы мүмкін бе? Е гепатитінің ең көп таралған себебі


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Шошқа етінің гепатиті Е: Метт жегеннен кейін бауыр ауруы
Азық-түлік қауіпсіздігі жөніндегі Еуропалық басқарма мәліметтері бойынша, ЕО-да гепатит Е жұқпасының жетекші себебі шикі және қыздырылған шошқа етін жеу болып табылады. Сирек жағдайларда бауыр ауруы өлімге әкелуі мүмкін.

Он есе өсу
Кесілген ет, нан орамы немесе шұжық әркімнің қолынан келе бермейді. Бірақ ЕО көптеген азаматтары үшін мұндай тағамдар әрқашан мәзірде болады. Мұның салдары бар: Азық-түлік қауіпсіздігі жөніндегі Еуропалық органның (EFSA) мәліметтері бойынша, ЕО-да гепатит Е жұқпасының ең көп таралған себебі шикі немесе қайнатылған шошқа еті мен бауыр еті болып табылады. Соңғы он жылда адамдарда гепатит Е-нің 21000-нан астам жағдайы тіркелді, бұл мерзім ішінде он есе өсті. Е гепатитінің жоғарылауы Германияда да тіркелді.

Еуропада өсіп келе жатқан проблема
«Е гепатиті тамақтанатын басқа аурулар сияқты кең таралмағанымен, бұл ЕО-да өсіп келе жатқан проблема», - дейді гепатит Е бойынша EFSA жұмыс тобының төрағасы Росина Гиронес.

«Бұрын бұл инфекцияның негізгі көзі ЕО аумағынан тыс жерлерге барғанда ластанған суды ішу деген ой болған. Бірақ біз бүгін тамақ Еуропада аурудың негізгі көзі болып табылатынын білеміз ».

Үйдегі шошқалар Е гепатитінің негізгі таратушылары болып табылады. Жабайы қабандар да вирусты тасымалдауы мүмкін, бірақ олардың еті аз тұтынылады.

Әрқашан шошқа етін дұрыс пісіріңіз
Биологиялық қауіптер бойынша EFSA тобы мүше мемлекеттерге шикі және жартылай қайнатылған шошқа етімен байланысты денсаулыққа қауіптер туралы хабардар болуды ұсынады.

Германияда бірнеше жыл бойы шошқа майы және сол сияқтылардың денсаулығына ықтимал қауіптер туралы ескертулер болды.

Тұтынушыларға шошқа етін мұқият пісіруге кеңес беріледі. Сарапшылар сонымен қатар тағамдағы Е гепатитін анықтауға қолайлы әдістерді әзірлеуді ұсынады.

Науқастар көбінесе олардың ауруын байқамайды
Аурудың проблемасы, гепатиттің басқа түрлері сияқты, пациенттер көбінесе бауырдың қабынуы туралы білмейді.

«Е гепатитімен ауыратын адамдардың көпшілігінде ешқандай жеңіл белгілер жоқ», - деді EFSA мәлімдемесінде.

Кейде тұмауға ұқсас белгілер, мысалы, қызба, жүрек айну және құсу немесе қара зәр шығару бірнеше аптадан кейін ғана пайда болады. Кейінірек сарғаю және іштің жоғарғы ауруы жиі кездеседі, дегенмен бұл барлық науқастарда байқалмайды.

Көп жағдайда ауру бірнеше күн немесе аптадан кейін емдейді.

«Алайда, кейбір жағдайларда, әсіресе бауырдың зақымдануы немесе иммундық жүйесі әлсіз пациенттерде, бауыр жеткіліксіздігі - өлімге әкелуі мүмкін», - делінген EFSA мәлімдемесінде. (жарнама)

Автор және бастапқы ақпарат



Бейне: Дауа. А гепатиті қалай жұғады? (Шілде 2022).


Пікірлер:

  1. Gardakree

    Бұл сұраққа көмектескеніңіз үшін сізге рахмет айту үшін форумда арнайы тіркелді.

  2. Burly

    I apologise, but it not absolutely that is necessary for me.

  3. Dilmaran

    Шынында.

  4. Darron

    Өте қызықты жауап



Хабарлама жазыңыз