Жаңалықтар

Біздің супермаркеттерде балықтың құрамында улы жалынды қорғайтын заттар бар ма?

Біздің супермаркеттерде балықтың құрамында улы жалынды қорғайтын заттар бар ма?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Супермаркетте уытты химикаттар балыққа қалай түседі?

Зерттеушілер қазір супермаркеттердегі балықта улы химикаттар болуы мүмкін екенін анықтады. Мысалы, бұл химиялық заттар балалардағы даму проблемаларымен байланысты. Зақымдалған балық құрамында жалынды синтетикалық құрамы бар жем қолданатын фермалар пайда болды.

  • 2004 жылы АҚШ пен Еуропа PDBE деп аталатын химиялық зат түріне тыйым салды.
  • PDBE қоршаған ортаға және тағамға түсіп, адамдарда гормоналды бұзылулар тудыруы мүмкін.
  • Шектеулерге қарамастан, жаңа зерттеу PDBE құрамында лосось жемінде және сонымен қатар PDBE жоқ ортада өсірілген деп айтылған лососьдің өзінде жоғары концентрацияны көрсетті.

Питтсбург университетінің ғалымдары қазіргі зерттеуінде балық өсірілетін балықта кейде оларды жемнен алатын қауіпті химиялық заттар болуы мүмкін екендігі анықталды.

PDBE балықта супермаркеттен табылды

Дәрігерлер супермаркеттерде лосось құрамында улы химиялық PDBE болуы мүмкін екенін дәлелдей алды. 2004 жылдан бастап Америка Құрама Штаттары мен көптеген еуропалық елдер барлық суда, фермалық балықтар мен жабайы балықтарда химиялық PDBE жою бойынша жұмыс жүргізуде. Химиялық заттар адам ағзасына балықтар туралы білмейтін гормондар мен дамудың әсерін бұзады. Питтсбург университетінің ғалымдары ауылшаруашылыққа арналған лососиямен қоректенетін жемде PBDE туралы дәлелдемелер тапты - тіпті PBDE-ден босатылған деп айтылған лосось.

Ластану жануарлардың жемінен туындайды

Химиялық заттар ластанған балықтар біздің тарелкаларымызға, демек, адам ағзасына енуі мүмкін болатындай жоғары концентрацияларда анықталды. Бірақ балықтағы химиялық зат қайдан пайда болады? Дәрігерлер түсіндіріп отырғандай, өсірушілер азық-түлік қауіпсіздігінің жетілдірілген ережелері жоқ елдерден импортталған синтетикалық жалынға қарсы заттардың түрін пайдаланады.

Азық-түлік саудасы жаһандық сипатқа ие болуда

Халықаралық азық-түлік сауда жүйесі жаһандық деңгейге көтерілуде, бұл жануарларға арналған жемге де қатысты, дейді зерттеу авторы Др. Карл Нг Питтсбург университетінің Свансон инженерлік мектебінің пресс-релизінде. Балық өсіретін шаруашылықтар жем немесе азық қоспаларын бірқатар елдерден, соның ішінде азық-түлік қауіпсіздігі бойынша жетілдірілген ережелерімен алмастыра алады. Құрама Штаттар мен Еуропаның үлкен бөлігі 2004 жылы қоршаған ортаға және денсаулыққа байланысты бірнеше PBDE-ге тыйым салды, - дейді сарапшы. PBDEs эндокриндік бұзылулар деп аталады және дамудың әсерін төмендетеді. Әсіресе балалар қауіпті.

Қандай елдерде PBDE көп?

PBDEs электронды қалдықтардың көп мөлшерін өңдейтін және қайта өңдеу ережелері нашар, мысалы, Қытай, Таиланд және Вьетнам сияқты аудандарда табылуда. Нәтижесінде полибромдалған дифенил эфирі жоқ ортада өсетін лосось (бірақ PBDEs), бірақ ондай елдердің жемін жейтін химикат құрамында қауіпті химиялық заттар болуы мүмкін.

ІҚМ мен қойдың қоректенуіндегі ПДБЭ?

Зерттеуде химиялық заттардың азық-түлік тізбегіне енуінің кейбір модельдері және PDBE-нің ірі қара мен қойдың жеміне енуі мүмкін екендігі көрсетілген. Адамдардың ластаушы заттарға әсерін болжаудың дәстүрлі модельдері көбінесе адамдардың қоршаған ортаға қауіптілігін ескереді. Доктор моделі Алайда, Ng бактериялар арқылы жұтылатын ластаушы заттар, балықтың ластаушы заттардың метаболизмі мен ыдырауы және жемдегі ластаушы заттардың концентрациясы сияқты факторларды ескереді.

Ластанған жем таза ортадағы балықтарға да әсер етуі мүмкін

Қоршаған ортада ластаушы заттардың жоғары концентрациясы бар аудандарда мал азығы аз рөл атқаратындығы анықталды. Алайда, таза және жақсы реттелген ортада ластанған жем ферманың орналасқан жерінен мыңдаған есе маңызды болуы мүмкін, бұл лосось етінің PBDE құрамын анықтайды.

Ластағыштардың мөлшері жоғары ыстық нүктелер бар

Бұл модельді Қызыл Снаппер сияқты ірі әлемдік нарықтары бар басқа балық түрлеріне де қолдануға болады. Бұл модель ластанған ыстық жерлерде пайда болатын мал мен жем құрамындағы ластаушы заттардың мөлшерін болжауға мүмкіндік береді. Мұндай ыстық нүктелер - бұл ластаушы заттар көп болатын жерлер. Осы химиялық заттар қоршаған ортаға тарала отырып, көптеген PBDE мұхитта аяқталады. Сарапшылар атап өткендей, ластаушы заттардың шоғырлануы жоғары аймақтарға назар аудару өте маңызды.

Химиялық ластанумен қалай күресуге болады?

Зерттеушілер модель балық майын өсімдік заттарымен алмастыру немесе балық майын залалсыздандыру сияқты ластануды бақылаудың жақсы стратегияларын жасауға көмектеседі деп үміттенеміз, дейді зерттеушілер. (сияқты)

Автор және бастапқы ақпарат


Бейне: Жұмыртқа мен тіс пастасымен балық аулауға да болады екен. (Маусым 2022).


Пікірлер:

  1. Gunnar

    Сізбен мүлдем келісемін. Жақсы идея, қолдаймын.

  2. Benoni

    Ол әлі шықпады.

  3. Vernon

    Жақсы жазылған. Әрине, позитив аз, бірақ мен оны бір деммен оқып шықтым

  4. Akker

    Бұл маған тамаша идея болып көрінеді



Хабарлама жазыңыз