Жаңалықтар

Ұзақ өмір: балықты жиі тұтыну өмір сүру ұзақтығын едәуір арттырады

Ұзақ өмір: балықты жиі тұтыну өмір сүру ұзақтығын едәуір арттырады



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Адамдардың өмір сүру ұзақтығын қалай арттыруға болады?

Адамдар әрқашан салауатты және ұзақ өмір сүрудің жолдары мен тәсілдерін іздейді. Біздің тамақтануымыз денсаулық пен өмір сүру ұзақтығында үлкен рөл атқарады. Зерттеушілер қазір балыққа бай диета адамдардың өмір сүру ұзақтығын арттыра алатындығын анықтады.

Қазіргі зерттеулерінде Чжэцзян университетінің медицина мектебінің ғалымдары балықты үнемі жеп отыру өмір сүру ұзақтығын жақсартады деп тапты. Дәрігерлер зерттеу нәтижелерін ағылшын тіліндегі «Журнал ішкі аурулар» журналында жариялады (JIM).

Деректер NIH-AARP зерттеуінен алынды

Ағымдағы зерттеу 16 жыл ішінде жүргізілді. Бұл тергеуге шамамен жарты миллион ерлер мен әйелдер қатысты. Сарапшылар NIH-AARP тамақтануы мен денсаулығын зерттеу нәтижелерін зерттеді, бұл денсаулық және тамақтану саласындағы ең ірі зерттеу болып табылады. Тамақтану әдеті мен қатысушылардың денсаулығы медициналық бақылауда болды. Зерттеу барысында 54,230 ер адам мен 30,882 әйел қайтыс болды. Зерттеуде ғалымдар балыққа бай тамақтану ұзақ өмір сүруге әкеледі деген қорытындыға келді.

Балықтың денсаулығы неде?

Балық ежелден-ақ дұрыс тамақтану бөлігі болып саналады. Балық жоғары сапалы ақуыздарға, дәрумендер мен пайдалы майларға бай. Балық майларында омега-3 көп, ол қазір диеталық қоспаларда жиі кездеседі.

Алдыңғы нәтижелер жиі қайшылықты болды

Түрлі зерттеулер омега-3-ті қарастырды. Мысалы, бұл зерттеулер қатерлі ісік ауруының төмендеуіне, жүрек-тамыр денсаулығының жақсаруына және қабынудың төмендеуіне әкелетін мүмкін ассоциацияларды іздеді. Басқа зерттеулер омега-3 мен психикалық денсаулық, қартаю және көру қабілеттері арасындағы байланысты табуға тырысты. Алынған нәтижелер көбіне қарама-қайшылықты немесе әлсіз болғандықтан, балыққа бай диета, омега-3 қабылдау мен денсаулығының жақсы болуы арасындағы қарым-қатынас әлі де болса талқылануда, дейді сарапшылар.

Балықты тұтынудың еркектерге әсері

Деректерді мұқият тексерген кезде, зерттеушілер ең көп балық жейтін ер адамдар зерттеу кезеңінде ең аз балық тұтынған адамдарға қарағанда өлім қаупінің тоғыз пайызға төмен болатындығын анықтады. Балықты көп жейтін қатысушылардың жүрек-қан тамырлары ауруларынан өлім қаупі он пайызға, қатерлі ісік ауруынан өлім қаупі алты пайызға, респираторлық аурулардан қайтыс болу қаупі 20 пайызға, бауырдың созылмалы ауруынан қайтыс болу қаупі 37 пайызға төмен. зерттеу авторлары. Қазіргі тергеудің негізгі тұжырымы - балықты және ұзақ тізбекті омега-3 май қышқылдарын жеу жалпы өлімді азайтады.

Қатысушы әйелдер балықты тұтынудың қаншалықты пайдасын көрді?

Қатысушы әйелдер үшін жалпы өлім-жітім сегіз пайызға төмендеді. Жүрек-қан тамырларынан болатын өлім-жітім көрсеткіші он пайызға төмендеді. Альцгеймерден өлу қаупі 38 пайызға азайды, дейді дәрігерлер.

Омега-3 май қышқылдары мерзімінен бұрын өлімнен қорғай алады

Ғалымдар анализді омега-3 қабылдау деңгейіне қатысты болды, ол қатысушылардың тамақтану сауалнамасынан есептелді. Олар омега-3 май қышқылдарын көп тұтынатын ерлер мен әйелдер жүрек-қан тамырлары өлімін сәйкесінше 15 және 18 пайызға төмендеткенін анықтады. Нәтижелер таңқаларлық және омега-3 пен балықтың денсаулыққа тигізетін пайдасы туралы дәлелдерді толықтырады, дейді авторлар.

Балықты қуыруға болмайды

Бұл нәтижелердің қуырылған балыққа қолданылмағаны өте маңызды. Еркектер үшін қуырылған балықты жеу өлім қаупіне әсер етпеді. Әйелдерде қуырылған балықты көп жеу жүрек-қан тамырлары аурулары, респираторлық аурулардан болатын өлім-жітім және барлық себептерден болатын өлім қаупін арттырды. Бұл әсердің бірнеше себептері болуы мүмкін. Мысалы, балықты қуыру транс май қышқылдарын түзеді, сонымен қатар соңғы өнімнің энергия тығыздығын арттырады. Қуырудың мұндай салдары омега-3 май қышқылдарының жағымды әсерін болдырмауы мүмкін дейді сарапшылар.

Балық сау және ауру мен өлімнен қорғайды

Балықты және омега-3 май қышқылдарын тұтыну әртүрлі себептерге байланысты төмен өліммен байланысты болды. Зерттеу авторларының айтуынша, алынған нәтижелер балықты тұтынудың қазіргі ережелерін қолдайды, бірақ балықты дайындауға қатысты кеңестер берілуі керек. (сияқты)

Автор және бастапқы ақпарат


Бейне: Сазан балык аулау (Тамыз 2022).