Жаңалықтар

Тағы бір рет листериямен жұқтыру: Бавариялық қасапшы өндірісті тоқтатады

Тағы бір рет листериямен жұқтыру: Бавариялық қасапшы өндірісті тоқтатады


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Қасапхана листерияға байланысты өндірісті тоқтатуға мәжбүр
Листерия деп аталатын өнімдермен ластанған заттар адамдарда ауыр ауруларға әкелуі мүмкін және тіпті өлімге әкелуі мүмкін. Гафуртте Бауэрдің жергілікті қасапхана дүкенінде өндіріс тоқтатылды, өйткені листериа шикі шұжықтан табылды, деп хабарлайды Бавария радиосы (BR). Бактериялар табылғандықтан, қасапхана дүкені тек сатып алынған ет пен шұжықтарды сата алады.

Listeria дегеніміз не?
Соңғы жылдары мал өнімдері листориялары табылған мал сою пункттері туралы бірнеше рет хабарламалар болды. Шыбық тәрізді бактериялар адамдар мен жануарларда жұқпалы ауруды тудыруы мүмкін. Листериоз деп аталатын бұл әсіресе жас балалар мен иммундық жүйесі әлсіз адамдар үшін қиын. Листория менингитке және қанның улануына әкелуі мүмкін. Антибиотикпен емдеу мүмкін, бірақ бұл ауыр аурулардың шамамен 30 пайызы өлімге әкеледі.

Денсаулық сақтау және азық-түлік қауіпсіздігі жөніндегі мемлекеттік басқарма серіктестікте сынамаларды жүргізеді
Бауэр қасапхана дүкенінің өндірістік бөлмелері жұмысшылармен мұқият тазартылды. Содан кейін Хайберге аудандық кеңсесінің қызметкерлері қасапханадағы құрылғылардан түрлі тампон үлгілерін алды, деп хабарлайды Бавария радиосы. Үлгілерді мамандар Эрлангендегі Баварияның денсаулық сақтау және тамақ қауіпсіздігі жөніндегі мемлекеттік кеңсесіне мүмкіндігінше тез жеткізді. Енді сынамалар сол жерде талдануы керек.

Үлгілер бағаланып, қалыпты нәтижелер шыққанға дейін өндіріс тоқтады
Бавария радиосының хабарлауынша, Бауэр қасапшысының өнімі тек алынған үлгілер табылмайтындығын көрсеткенде ғана қалпына келтірілуі мүмкін, деп түсіндірді Хабергедегі кеңсе қызметкерлері.

Бұл шұжықтар ластанған өнімдердің қатарына жатады
Қасапхана цехының қызметкерлері бар жұқпаны листерия арқылы анықтады. Қасапшы оқиға туралы дереу Хайберге аудандық кеңсесіне хабарлады. Алдымен тез пісіп жетілген шикі шұжықтар сатылып алынып, содан кейін жойылды. Бұл өнімдерге, мысалы, Pfefferbeißer және Mettwurst деп аталатын поляк шұжықтары кірді. Аудандық кеңсе Бауэрдің қасапхана дүкенінде шығарылған тез пісіп жетілген шикізат шұжықтарын тұтынуды ескертеді.

Өткенде листериоз ауруы сегіз адамның өмірін қиды
Мысалы, мұндай оқиға бірінші рет емес, мысалы, көп ұзамай Сибердегі ірі қасапшы сынға ұшырады, өйткені Листерия жұқпалы ауруы да сол жерден табылды. Герцридтегі, Жоғарғы Бавариядағы қасапхана дүкені айналымға листериямен жұқтырған өнімдерді әкелді. Танымал Роберт Кох институты мен Тәуекелдерді бағалау федералды институты (BfR) жүргізген ауқымды зерттеу 2012 жылы листериямен ластанған тауарлар мен листериоздың өршуі арасында байланыс бар екенін көрсетті. Ауру негізінен Германияның оңтүстігіне әсер етті. Бактериялар тудырған аурудың салдарынан сол уақытта сегіз адам қайтыс болды, деп хабарлайды Бавария радиосы.

Ірі қасапхана банкроттық туралы хабарлады
Сол кезде жауапты органдар өндірісті жедел тоқтатты. Нәтижесінде тонна тауарлар жойылуға мәжбүр болды. Үлкен қасапшы Сибер банкроттық туралы арыз беруге мәжбүр болды. Бұл арада өндіріс жартылай қалпына келтірілді. (сияқты)

Автор және бастапқы ақпарат



Бейне: Өңірдегі өндірістің дамуы (Шілде 2022).


Пікірлер:

  1. Luis

    Don't take yourself to heart!

  2. Newlyn

    I perhaps shall keep silent

  3. Kazikree

    Нұсқа сияқты, иә



Хабарлама жазыңыз